Punaviin og rosmarin marinert seitan

Beskrivelse: En lækker og fyldig ret med seitan, marineret i rødvin og friske krydderurter. Forberedelsestid: 10 minutter

  • Tid 45 minutter
  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Skær seitanen i ønskede stykker og læg dem i et ovnfast fad.
  3. Bland rødvin, olivenolie, rosmarin, hvidløg, salt, sort peber, grøntsagsbouillon og balsamico i en skål.
  4. Hæld marinaden over seitanstykkerne og sørg for, at de er godt dækket.
  5. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30 minutter.
  6. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil seitanen har fået en smuk farve.
  7. Lad seitanen hvile et øjeblik før servering. Server med kartofler eller grøntsager.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 180 kcal Protein: 16 g Fedt: 8 g Kulhydrater: 14 g Fiber: 4 g

Se også