Pærer i rødvin
Denne lækre dessert kombinerer søde pærer med aromatisk rødvin, hvilket gør den til den perfekte afslutning på en middag. Forberedelsestid: 1 time Antal personer: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl pærerne og lad stilkene sidde på.
- Læg rødvin, sukker, kanelstang, stjerneanis, citronsaft og vand i en gryde.
- Varm blandingen op, indtil den koger, og rør, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt pærerne til gryden og lad dem simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil pærerne er bløde, men ikke falder fra hinanden.
- Tag gryden af varmen og lad pærerne køle af i lagen.
- Server pærerne enten varme eller kolde, evt. med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 3 g |