Puolukkajuoma
opskrift

En frisk og lækker puolukkajuoma, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid: ca. 15 minutter + natten over. Portionsstørrelse: ca. 1 liter.
Ingredienser:
- 20 dl råvarer af tyttebær
- 1 teskefuld citronsyre
- 8 dl vand
- 4 dl sukker (pr. liter saft)
Instruktioner:
1. Skyl tyttebærene grundigt.
2. Blend tyttebærene i en foodprocessor, med en stavblender eller med en stød.
3. Tilsæt vand og citronsyre til bærmassen.
4. Lad juicen stå dækket i køleskabet natten over.
5. Si massen og pres al saften ud af bærene.
6. Mål den opsamlede saft og tilsæt sukkeret.
7. Rør rundt indtil sukkeret er helt opløst.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 50 kcal
- Kulhydrater: 13 g
- Sukker: 11 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.84 (1464 anmeldelser) ★★★★★ del