Raaka Kage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund rå kage lavet med nødder og dadler. Perfekt som en sund snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter + 2 timers køletid
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl dadler
- 1 dl kakaopulver
- 1 dl kokosflager
- 1/2 dl ahornsirup eller honning
- 1/2 dl kokosolie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule salt
Instruktioner:
1. Læg nødderne og dadlerne i blød i ca. 1-2 timer i vand, så de bliver bløde.
2. Dræn og skyl nødderne og dadlerne.
3. Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor.
4. Blend indtil massen er ensartet. Tilsæt lidt vand, hvis massen er for tør.
5. Beklæd en kageform med bagepapir og hæld massen i formen. Glat overfladen.
6. Sæt kagen i køleskabet i minimum 2 timer for at sætte sig.
7. Skær i stykker og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.6 (4111 anmeldelser) ★★★★★ del