Raakagekage med mælkebøtter og vilde roser
Denne lækre råkage kombinerer naturens smage og næringsstoffer fra tørrede mælkebøtter og vilde roser. Kagen er perfekt som dessert eller snack og er nem at lave!
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg nødder og dadler i blød i vand i ca. 1-2 timer. Skyl og dræn dem før brug.
- Blend alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, indtil massen er ensartet og formbar. Tilsæt eventuelt lidt vand, hvis det er nødvendigt.
- Beklæd en springform med bagepapir og pres blandingen tæt ned i bunden.
- Sæt kagen i fryseren i ca. 2-4 timer, eller indtil den er fast.
- Tag kagen ud af fryseren og lad den stå i køleskabet i ca. 30 minutter før servering, og skær den i stykker.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |