Raikas Frugtsalat med Chili og Citronsorbet
opskrift

Beskrivelse: En lækker og forfriskende dessert, der kombinerer søde frugter med et overraskende kick fra chili. Citronsorbeten tilføjer blødhed og smag. Let at lave og perfekt til en varm sommerdag!
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse frugtcocktail (f.eks. Pirkka)
- 1 banan
- 200 g kernefri druer
- 1/2 lille habanero chili (eller efter smag)
- 1 dl fløde
- 100 g sukker
- 1 citron, saft
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Dræn frugtcocktailens saft gennem en si og gem saften.
2. Skær bananen og druerne i små stykker.
3. Hak habanero chilien meget fint. Vær opmærksom på, at chilien giver et kick, så brug den med måde.
4. Bland alle frugterne og chilien i en skål. Hæld den drænede frugtsaft over.
5. Forbered Citronsorbet: Opvarm fløden og sukkeret i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt citronsaften og rør godt. Lad det køle af og sæt det i fryseren for at stivne.
6. Anret frugtsalaten i en serveringsskål og hæld Citronsorbeten over.
7. Pynt med friske mynteblade inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g
Nyd denne friske og overraskende dessert!

Bedømmelse: 4.84 (5185 anmeldelser) ★★★★★ del