Raikas Kurkkusalaatti med Hvidløg Fetaost
opskrift

Denne hurtige og lækre salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Den friske agurk kombineres med den aromatiske hvidløg fetaost og hakket persille, hvilket gør den til et ideelt alternativ til traditionelle salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 store agurker
- 200 g hvidløg fetaost
- 1 dl frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask agurkerne grundigt og skær dem i tern eller skiver.
2. Smuldr hvidløg fetaosten i en skål.
3. Tilsæt den hakkede persille til osten og rør godt rundt.
4. Kombiner agurkerne med fetaostblandingen. Rør forsigtigt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (3348 anmeldelser) ★★★★★ del