Raikas Vadelma-Persika Melba Rosterin Stil
Denne moderne fortolkning af den klassiske Peach Melba kombinerer hindbær og ferskner til en lækker dessert. Perfekt til at fejre sommerdage. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær fersknerne i skiver.
- Forbered sukkerlage: Kog sukker og vand i en gryde, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt ferskenskiverne til sukkerlagen og kog ved svag varme i ca. 5 minutter.
- Pisk fløden og vaniljesukkeret til en luftig flødeskum.
- Anret på tallerkener med ferskenskiver, hindbær og flødeskum.
- Drys de ristede mandelflager ovenpå.
- Pynt med friske mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |