Raketti-spagettilaatikko
opskrift

Denne lækre og mættende spagettikasse er et fremragende valg for børnefamilier. Den kombinerer en velsmagende hakket kødblanding med ost, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 løg
- 400 g hakket oksekød
- 1 teskefuld røget paprikapulver
- 2 teskefulde tørret oregano
- salt og peber efter smag
- 250 g stærk smelteost
- 4 dl oksefond
- 350 g rakettispaghetti
Til topping:
- 1 dl rasp
- 2 spsk blødt smør
- 2 dl revet ost

Instruktioner:

1. Hak løget og svits det sammen med hakket oksekød på en pande.
2. Krydr blandingen med røget paprikapulver, oregano, salt og peber.
3. Skær smelteosten i tern og tilsæt den til blandingen sammen med oksefond. Lad det simre i et par minutter, indtil osten er smeltet.
4. Tag panden af varmen og rør den rå rakettispaghetti i.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform.
6. Bland rasp, smør og revet ost og drys det over retten.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 30-40 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (4220 anmeldelser) ★★★★★ del