Rakkauden Makuherkut
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer kærlighed og mad. Denne ret er perfekt til romantiske middage eller at dele med venner. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g cherrytomater, halverede
- 150 g mozzarellaost, skåret i tern
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag
- Revet parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og kom den tilbage i gryden.
2. Tilsæt olivenolie, balsamico, salt og peber til den varme pasta. Rør godt.
3. Tilsæt cherrytomater, mozzarellaost og hakket basilikum til pastaen. Rør forsigtigt, så osten ikke bliver moset.
4. Lad pastaen hvile et øjeblik, så osten smelter en smule.
5. Server portionerne på tallerkener og drys revet parmesanost over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (4832 anmeldelser) ★★★★★ del