Rakkauden Ranskalaiset
opskrift

Denne lækre og sprøde franske kartoffelret er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Rakkauden Ranskalaiset tilbyder trøst og smag, og de laves nemt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melede)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil de franske kartofler er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (5838 anmeldelser) ★★★★★ del