Kærlighedsfyldt Chokoladefondant

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret, og rør godt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, én ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukker og salt i dejen, og fold forsigtigt indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer straks.