Ranskalainen Illallinen
opskrift

En lækker middag, der fremhæver sæsonens råvarer og rige smagskombinationer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Hiillostettua luomusalaattia
- Muikunmätiä
- Ruohosipulia
- Luomu porsasta
- Palsternakkaa
- Sinappia
- Seljankukkakreemiä
- Kesän punaisia marjoja
- Gazpacho "Virgin Mary"
- Tomaattisalsa
- Paahdettua lohta
- Avokadokreemiä
- Retiisejä
- BBQ-kanaa
- Herneitä
- Minttua
- Aperol Spritz (juomaksi)

Instruktioner:

1. Forbered den grillet salat og anbring den i en serveringsskål.
2. Tilsæt fiskeæg og hakket purløg ovenpå salaten.
3. Steg det økologiske svinekød på en pande, indtil det er smukt gyldenbrunt. Server med pastinak og sennep.
4. Forbered blomsterkålskremen og pynt med sommerens røde bær.
5. Lav gazpacho "Virgin Mary" og server med tomatsalsa.
6. Rist laksen og server med avocadokrem og radiser.
7. Forbered BBQ-kyllingen og tilsæt ærter og mynte som pynt.
8. Anret alle retterne smukt og nyd en Aperol Spritz som drik.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.39 (6149 anmeldelser) ★★★★★ del