Ranskiske Chokolade Muffins
opskrift

Denne lækre chokolade muffin er den perfekte ledsager til kaffen og bringer minder om hyggelige caféer. Forberedelsestid: 30 minutter, Portioner: 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffin bageformen med papirforme.
2. Kombiner i en stor skål sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt.
3. Tilsæt æggene, mælken, olien og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffin formene, så de er fyldt cirka 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er bagt. Du kan tjekke bagningen ved at stikke en tandstik i en muffin; den skal komme ud ren.
7. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 200 kcal, Protein: 3 g, Kulhydrater: 28 g, Fedt: 9 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 3.71 (4839 anmeldelser) ★★★★★ del