Ranskalaiset Herkkuateriat

Fremgangsmåde

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä og kuivaa ne huolellisesti.
3. Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai paistokasarissa.
4. Paista perunasuikaleita öljyssä kullanruskeiksi, noin 5-7 minuuttia.
5. Nosta perunat talouspaperin päälle valumaan ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
6. Sekoita majoneesi, sitruunamehu ja hienonnettu persilja kulhossa.
7. Tarjoile ranskalaiset perunat dipin kanssa.