Råstegte kartofler til aftenens samvær
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre råstegte kartofler, som er perfekte til en aften med venner eller som tilbehør til et måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
3. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.78 (5198 anmeldelser) ★★★★★ del