Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Crispy og lækre franske kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller stave.
3. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys frisk persille over inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (1154 anmeldelser) ★★★★★ del