Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er sprøde og lækre, perfekte som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller tern.
2. Læg kartoflerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin, indtil de er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for ensartet stegning.
7. Serveres varme.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 500 mg

Bedømmelse: 3.63 (283 anmeldelser) ★★★★★ del