Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til for eksempel burgere. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Læg kartoffelstrimlerne enkeltvis på bagepapir på en bageplade, så de ikke rører hinanden.
6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys frisk persille over før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (5600 anmeldelser) ★★★★★ del