Ranskalaiset Muffinit
opskrift

Maukkaat og nemme franske muffins, der er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Valgfrit: bær eller chokoladebiter
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør muffinbakkeformene.
2. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet. Undgå at overmix.
5. Tilsæt evt. bær eller chokoladebiter til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme og bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (3124 anmeldelser) ★★★★★ del