Ranskalaiset Kartofler Food & Fun Stil
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker tilbehør, der fungerer perfekt til forskellige madbegivenheder. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede og fremhæver den lækre smag af kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange og smalle strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartoffelstrimler til olieblandingen og rør godt rundt.
6. Læg kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3976 anmeldelser) ★★★★★ del