Ranskalaiset Perunat med Timian
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker tilbehør, der passer perfekt til både hverdagsmad og festlige anledninger. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og den giver en perfekt kombination af sprød overflade og blød indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfri)
- 2 fed hvidløg, knust (valgfri)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber og paprika. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og tilsæt den knuste hvidløg. Bland forsigtigt.
7. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
Nyd de lækre franske kartofler med timian!

Bedømmelse: 3.06 (6023 anmeldelser) ★★★★★ del