Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og velsmagende ovnkartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snacks. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4 personer.
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfri)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i halve på langs og derefter i tynde skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
4. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 29 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (5746 anmeldelser) ★★★★★ del