Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og velsmagende ovnkartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver ret. Let at forberede og en sundere mulighed end friturestegte kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange stave.
2. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200°C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden for at sikre, at de bliver jævnt tilberedte.
5. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion, estimeret):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.46 (4830 anmeldelser) ★★★★★ del