Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og lækre ovnkartofler, der er den perfekte tilbehør til måltidet eller en dejlig snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i både eller tern.
2. Forkog kartoflerne i saltet vand i cirka 5 minutter. Dræn og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en stor skål. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir, sørg for at de ikke overlapper.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (5478 anmeldelser) ★★★★★ del