Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Sprøde og lækre ovnbagte ristede kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
3. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem godt.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver, indtil de er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.02 (5399 anmeldelser) ★★★★★ del