Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Lækre, sprøde og velsmagende ristede kartofler, der tilberedes i ovnen. Denne opskrift er den perfekte side ret til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit, til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i stave på cirka 1 cm tykkelse.
3. Skyl kartoffelstykkerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille, hvis ønskes. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.45 (5100 anmeldelser) ★★★★★ del