Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en sprø og lækker tilbehør, der passer perfekt til burgere eller grillet kød.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)
Ohje:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 220 °C i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.77 (2221 anmeldelser) ★★★★★ del