Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til eksempelvis burgere eller salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden for jævn tilberedning.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion/100 g):
- Energi: 140 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.7 (2270 anmeldelser) ★★★★★ del