Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid cirka 30 minutter, servering til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader (varmluft) i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server dem varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.56 (3950 anmeldelser) ★★★★★ del