Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler eller skiver.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (ca. 200 grader i varmluftsovn).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks med dip eller ketchup.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.4 (3739 anmeldelser) ★★★★★ del