Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer godt til både hovedretter og snacks.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt med et papirhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag ved 220 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (4210 anmeldelser) ★★★★★ del