Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Valstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter. Dette gør dem mere sprøde.
3. Dræn og tør kartoflerne godt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til krydderiblandingen og rør rundt, indtil alle kartoflerne er godt dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (3339 anmeldelser) ★★★★★ del