Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i halve på langs, og skær derefter hver halvdel i cirka 1 cm tykke stænger.
3. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstænger i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle stænger dækkes af krydderierne.
5. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend stængerne en gang under bagningen, så de bliver jævnt tilberedte.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.07 (2363 anmeldelser) ★★★★★ del