Ranskalaiset Perunater
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre franske kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, efter smag)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde, og vend dem halvvejs.
7. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (3364 anmeldelser) ★★★★★ del