Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Rør godt rundt, så kartoflerne er dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.18 (1402 anmeldelser) ★★★★★ del