Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller fisk. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt, så alle kartoflerne dækkes af krydderierne.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (782 anmeldelser) ★★★★★ del