Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt over kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen, pynt med frisk persille og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (789 anmeldelser) ★★★★★ del