Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød side, der passer perfekt til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er sprøde og gyldne. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 200
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (4043 anmeldelser) ★★★★★ del