Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både kødretter og salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp sort peber
- 1/2 tsp paprika
- 1/2 tsp hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange skiver eller stave.
2. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (gas 7).
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs for at sikre jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (6318 anmeldelser) ★★★★★ del