Kylling i ovn med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingefileterne i et stort ovnfast fad.
3. Tilsæt gulerødder, peberfrugt og zucchini omkring kyllingen.
4. Drizzle olivenolie over kyllingen og grøntsagerne.
5. Drys timian, salt og peber over retten.
6. Bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm og nyd!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.9 (2660 anmeldelser) ★★★★★ del