Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker side, der passer perfekt til grillretter eller bøffer. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30-60 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Tag kartoflerne frem og vask dem grundigt. Skræl dem, hvis du ønsker det, men skrællen giver en dejlig smag og næringsindhold.
2. Skær kartoflerne i lange, ensartede strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme med din yndlingsdressing.
Næringsværdier pr. portion (ca. 250g):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (6300 anmeldelser) ★★★★★ del