Kyllingefrikadeller med Stuvet Grønkål
opskrift

*En lækker og sund ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.*
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- Peber efter smag
- 200 g grønkål, hakket
- 1 dl fløde
- 1 spiseskefuld smør
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, havregryn, æg, salt og peber.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm smørret på en pande og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. I en gryde, tilsæt den hakkede grønkål og fløden. Kog op og lad det simre i ca. 10 minutter, til grønkålen er blød.
5. Server kyllingefrikadellerne med den stuvet grønkål.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.15 (2173 anmeldelser) ★★★★★ del