Pasta med Pesto og Kylling (Lækker ret, 30 minutter, 2 personer)
opskrift

Denne ret er en hurtig og velsmagende kombination af pasta, kylling og frisk pesto.

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk pesto
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med letsaltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
3. Tilsæt pestoen til kyllingen og rør godt rundt, så det bliver jævnt fordelt.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland det hele godt sammen. Smag til med salt og peber.
5. Server retten varm, drysset med revet parmesan og pyntet med frisk basilikum.

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 520
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.43 (549 anmeldelser) ★★★★★ del