Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne hurtige og nemme opskrift tager kun 30 minutter at forberede og rækker til ca. fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, efter ønske)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en stor skål og tilsæt olivenolie. Rør godt rundt.
4. Tilsæt salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille, hvis du ønsker det. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.91 (4131 anmeldelser) ★★★★★ del