Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderier. Bland godt, så kartoflerne er dækket af krydret olie.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Serveres varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.81 (139 anmeldelser) ★★★★★ del