Ristede kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid er 30 minutter, og opskriften er til cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- (valgfrit) friske urter som rosmarin eller timian
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber og paprika. Bland godt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks, og pynt eventuelt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.9 (4479 anmeldelser) ★★★★★ del