Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ca. 1 cm tykke stave.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem godt af med køkkenrulle.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (gasblus 7).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstavene til olieblandingen og rør godt, så alle stænger bliver dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen, pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 150 g):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (3455 anmeldelser) ★★★★★ del