Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til enhver måltid. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave eller både.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
4. Bland kartoflerne, olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (4796 anmeldelser) ★★★★★ del