Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til mange retter. Forberedelsestiden er hurtig, og disse sprøde kartofler vil fortrylle enhver.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust (valgfrit)
- Frisk persille, hakket (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at stængerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag kartoflerne i ovnen ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.19 (805 anmeldelser) ★★★★★ del